酒場 余白

🍋居酒屋以上、バル未満。会話と余白を楽しむ、小料理酒場。

西小倉・室町に佇む【酒場 余白】は、
「麹・糠・スパイス」を活かした小料理を、
一杯のお酒とともにゆっくり楽しめる、
“居酒屋以上、バル未満”の温もりあるカウンター酒場です。

店内は、通りに開かれた大きな扉とコの字カウンターが特徴的。
開放的で居心地のいい空間の中、
気さくな店主やスタッフとの会話も自然と弾みます。

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🍶 おすすめは“ちょっと贅沢なひとくち”の数々

・【名物】自家製レモンサワーセット（ドリンク＋小鉢2種）
・【名物その２】無添加出汁のおでん
・【人気】ホルモンの糠炊き、牡蠣の塩辛、塩麹コールスロー
・【おすすめ】蒸籠で蒸し上げる季節野菜と特製ダレ
・【こだわり】宮若産「里山レモン」を使用した自家製レモネード・サワー
・【焼酎好き必見】クラフト焼酎も豊富にラインナップ

素材や水にもこだわった丁寧な味づくりで、
一品ごとに“しみる美味しさ”を感じられる料理ばかりです。

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🍸 シーンに合わせて気軽に立ち寄れる場所
 •    おひとりさまの“ちょい飲み”に
 •    仕事帰りにふらっと一杯
 •    友人との語らいの夜にも

ソロ飲みでも安心して楽しめます。

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笑顔が交差するカウンター、
やさしい味わいの小鉢、
気取らずに語れる時間──

「心の余白」を満たす場所、それが酒場 余白です。